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有的菜为了追求土家的特色,所以在颜色上难看了一点。
个人感觉比较好的菜有:
咸肉,油而不腻
土圆子:萝卜丝做的,加点肉丝做成圆子,味道稍淡了点
鱼头汤:汤的味道不错
冬瓜:还蛮爽口的,偏甜了点
猪蹄:油而不腻
味道一般的菜:
鱼干:蛮腥的
鸡汁豆腐:鸡汁的味道没有完全融入到豆腐中去
春卷:皮太厚,显的不够脆
爆炒野羊肉:总觉得怪怪的,貌似没羊肉的味道
蒸双臭:真的是蛮臭的,很咸
青菜:菜是碎的,远看像葱汤,汤的味道太鲜感觉味精放出来的
香椿炒蛋:看了没食欲,而且味道不好
有的菜为了追求土家的特色,所以在颜色上难看了一点。
个人感觉比较好的菜有:
灰天鹅,肉还是蛮嫩的,加上有点辣,味道不错。
咸肉,油而不腻
土圆子:萝卜丝做的,加点肉丝做成圆子,味道蛮好的
鱼头汤:这个菜是最好的个人感觉
冬瓜:有谁看到过金黄色的甜的冬瓜吗。
猪爪:油而不腻
鱼干:蛮腥的,但是越吃越好吃。
味道一般的菜:
鸡汁豆腐:鸡汁的味道没有完全融入到豆腐中去
春卷:皮太厚,显的不够脆
爆炒野羊肉:总觉得怪怪的,貌似没羊肉的味道
蒸双臭:真的是蛮臭的,太咸。
青菜:菜是碎的,远看像葱汤,汤的味道太鲜感觉味精放出来的。
香椿炒蛋:颜色不好看。看了没食欲。