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是一家全国连锁的餐饮企业,主营自创特色迷宗蟹,使用秘制配方,口味独特。螃蟹全部活蟹现杀,每只都在三两以上,论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹,在秘制配方的料理之下以鲜香为主,采用我国传统烹饪手法,糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点,故名“迷宗蟹”。为了满足不同顾客的需要,在口味上也是根据当地居民的口味而定,轻微的麻辣,这样的口味再合适不过了,嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。其中的油含有蟹油 [-展开] 是一家全国连锁的餐饮企业,主营自创特色迷宗蟹,使用秘制配方,口味独特。螃蟹全部活蟹现杀,每只都在三两以上,论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹,在秘制配方的料理之下以鲜香为主,采用我国传统烹饪手法,糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点,故名“迷宗蟹”。为了满足不同顾客的需要,在口味上也是根据当地居民的口味而定,轻微的麻辣,这样的口味再合适不过了,嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。其中的油含有蟹油,缅甸蟹中的蛋白质含量较一般的蟹高出很多,种种原因共同造就了“七欣天迷宗蟹”。蟹吃完以后,还可以在干锅中倒入秘制高汤,涮一些爽口的蔬菜之类的,一锅多吃,让你又可当正餐,又可以三五朋友夜宵小聚。以上是对特色菜迷宗蟹的简介。 [+收缩]
听朋友介绍说很好吃,周六有空就去吃了,点的68元/斤的蟹,那个蟹好小,88元的最贵,也只有半斤左右,蟹的味道不错,就是锅里没什么底料,吃完蟹加汤可以刷火锅,汤底比较咸,烫蔬菜和豆制品还是蛮好吃的。不过蟹真的很小,店名应该叫做“七欣天迷你蟹”而且结账时还不能刷卡,真是晕。
昨天第二次去吃了,点的88元/斤的蟹,拿了2个就一斤多了,这次吃的很舒服,蟹很壮,就是很咸啊,吃完了蟹点了些蔬菜和豆制品还有火锅面,最后因为锅底太咸很多刷菜还没吃完,就全打包带回去了,如果这家饮料不畅饮的话那是比较贵的了,就我们二个胃口不大的人这样吃也要140元了。
LG和同事一起FB,让我订位子,想起近段时间大家一致推荐滴七欣天,啤酒饮料免费畅饮,就决定这里了。
时间订的是晚上6点,因为有事耽搁,到的时候已经超过6点半了,瞄了一眼,大堂里稀稀落落坐了两三桌人,因为订的2楼的包房,直奔2楼,貌似楼上包房都没有人,可见生意还蛮清淡的。
我们点的是69元蟹,8只四斤不到一点,还有一些火锅的涮菜。这个蟹上来就是一个大锅子,类似干锅牛蛙之类的。味道还是蛮好的,蟹很壮,肉很紧实,蟹壳蛮薄的,蟹肉蛮嫩的,我们点的中辣,辣的刚刚好,我女儿都说不是太辣,又蛮开胃的。最贴心的是店家把蟹钳都敲碎的,女儿都自己弄来吃,平时都是我剥给她吃的,省了我不少事。
蟹吃的差不多就加水,涮火锅,这个就比较普通了,都是很普通的火锅涮菜,就是他们家的蘸料品种不多,这个没有,那个也没有。还有那个七欣天饼,我吃着感觉就是南瓜饼嘛。
还要说说他们家的服务,之前看论坛里大家都说他们家的服务蛮好,我怎么没感觉到。点完菜服务员就不见了,餐巾纸,牙签什么的都没有,要找服务员,必须走出包房,走到楼梯口对着楼下大叫:服务员,来一下。每次加饮料、啤酒、换骨碟,甚至最后结账都是这么操作的。
最后结账,我们6个大人,1个小孩,花了384元,人均55元,共喝了12瓶啤酒,5瓶橙汁。