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有幸被抽到了苏北原味农家菜试吃,结果迟到了十多分钟,到场的时候菜都已经点好了,哈哈……
说起农家菜之前也吃过几家,不过总体感觉就跟家里自己做的菜差不多,没有什么特别出彩的菜式,不过这次苏北原味农家菜给我印象是比较深的一家……
特别喜欢那道水晶虾仁,一般农家菜里的虾仁小的可怜,但是这家的不仅个大而且很Q,虾仁卷的紧紧的感觉很新鲜;个人也挺喜欢那道翡翠溜鱼片的,鱼片滑滑嫩嫩的,好像是放了荠菜吧,两种鲜物搭配得恰当好处,颜色也异常好看,让人一看就有食欲;再说那个草鸡汤,火候刚刚好,鸡肉已经酥酥的了,鲜味都渗入了汤汁里面,所以鸡汤喝到嘴里感觉非常的鲜美,不过个人觉得生姜味有点过重而掩盖了鸡汤的部分鲜味,建议商家可以减少生姜的量,使得鸡汤的味道更浓郁……
总体来说这次的体验还挺满意的,个人比较喜欢吃清淡的食物,所以这家苏北菜很适合我的口味……